8月8日、イタリアンレストランSt. Poupee（プーペー）様で接遇研修を行いました。
3時間の研修は、前半が接遇の5原則、後半はお客様対応をテーブルで実践。
お迎えしてからテーブルへのご案内、メニューの渡し方、オーダーの取り方、
飲み物の提供の仕方、プレートの提供と下げ方、会計の仕方とお見送りについて
ポイントを確認しました。